近年來(lái),國家級 天津市換新 水產(chǎn)良種場(chǎng)投入大量財力物力,開(kāi)展 漁業(yè)生態(tài)綠色育種環(huán)境創(chuàng )建、良種質(zhì)量提升轉型、原生態(tài)綠色品種收集保存和新品種創(chuàng )新研發(fā)、高品質(zhì)苗種生產(chǎn)推廣以及換新優(yōu)良新品種品牌建設等工作,為 水產(chǎn)養殖綠色發(fā)展從種業(yè)源頭上提供保障。
近三年,“換新牌”淡水魚(yú)優(yōu)良苗種生產(chǎn)推廣80億尾,年均生產(chǎn)推廣26.6億尾,推廣銷(xiāo)售到全國26個(gè)省市區,累計推廣養殖面積290萬(wàn)畝,累計實(shí)現銷(xiāo)售收入4000多萬(wàn)元,良種推廣產(chǎn)生的社會(huì )養殖效益約640億元。
創(chuàng )建水產(chǎn)種業(yè)的生態(tài)綠色美麗漁場(chǎng)
換新場(chǎng)歷史上是在一片野草荒坡上開(kāi)墾出來(lái)的。如今,占地868畝的漁場(chǎng),3/4水面已建成了生態(tài)綠色標準化的培育池塘。場(chǎng)區周邊和池塘道旁,種植了高高的白楊樹(shù)、婆娑的柳樹(shù),池周栽種了冬青、綠籬、玉蘭樹(shù)、冬青球、柿樹(shù)、月季等花木,春夏綠影點(diǎn)點(diǎn)、花香四溢,金秋成熟的石榴、柿子像一盞盞紅紅的燈籠掛滿(mǎn)枝頭,建成了風(fēng)景秀麗、環(huán)境友好、生態(tài)文明的美麗漁場(chǎng)。
尾水零排放是當今水產(chǎn)養殖可持續發(fā)展的新理念、新要求。在多年養殖實(shí)踐中,換新場(chǎng)探索出一條“以水養水、養調結合、循環(huán)利用”的資源節約、生態(tài)綠色的品種培育新模式。
養水:在養殖池塘內建設水生植物生長(cháng)平臺。沿池塘內周邊建有1米寬、占池塘1/15面積水生植物平臺,水生植物在平臺上可自然生長(cháng),凈化養水,改良了養殖池水質(zhì),為池魚(yú)提供了一個(gè)生態(tài)友好的綠色環(huán)境。
調水:運用仿生態(tài)原理,在每口池塘岸邊設計安裝了1~3組多功能水體調節噴淋系統(專(zhuān)利技術(shù)),為池魚(yú)提供了一個(gè)仿自然水流動(dòng)、具有波浪沖擊感的水生環(huán)境,使池魚(yú)有一個(gè)置身自然環(huán)境的感覺(jué)。
該系統還能提供池水自體微循環(huán)、曝氣和增氧,曝氣時(shí)噴出的水柱吸引了池魚(yú)爭相游動(dòng),促使魚(yú)兒活動(dòng)量增強,魚(yú)的體質(zhì)更加健壯,為飼養的親魚(yú)提供了一個(gè)良好的綠色生長(cháng)環(huán)境。
養調結合,池水循環(huán)利用:充分發(fā)揮環(huán)繞全場(chǎng)建設的養殖生產(chǎn)用水三級凈化循環(huán)利用工程系統在養水和水質(zhì)調節上的功能,全場(chǎng)規定了養殖、生產(chǎn)用水三級凈化處理的養水、用水時(shí)間,水庫內安裝曝氣、增氧、過(guò)濾、清消等改良水質(zhì)的設備設施,根據季節和培育需要定時(shí)開(kāi)啟使用,通過(guò)循環(huán)凈化、沉淀、過(guò)濾、曝氣、揮發(fā)、增氧等生態(tài)化處理,保持了養殖用水水質(zhì)良好,并通過(guò)環(huán)繞全場(chǎng)各池塘的管道,循環(huán)自流注入池塘,實(shí)現了“以水養水,養調結合,養殖尾水零排放,循環(huán)利用”的綠色池塘培育環(huán)境。
提升良種親本種質(zhì)質(zhì)量確保苗種優(yōu)質(zhì)安全
依據企業(yè)標準,采用表型選擇技術(shù)與種質(zhì)檢驗檢測相結合的方法,堅持對親本種用魚(yú)“從良種群體中選良、從優(yōu)種群體中選優(yōu)”的嚴格挑選,每年春季產(chǎn)前和秋冬越冬前,分2次對親本種用魚(yú)進(jìn)行逐尾挑選,擇優(yōu)劣汰。同時(shí),依據多年實(shí)踐,調整了親本種用魚(yú)的使用年齡和使用年限,使其保持最佳繁殖年齡、最佳懷卵量、最高受精率。多年來(lái)逐一擴繁培育了優(yōu)質(zhì)親本種用魚(yú)的種群,選育出足量的后備親魚(yú),形成更新?lián)Q代的后備梯隊。
近幾年,重點(diǎn)提升了黃金鯽、津新鯉2號(超級鯉)、烏克蘭鱗鯉、框鱗鏡鯉、禾花烏鯉、津新紅鏡鯉、彭澤鯽、蘆臺魴鲌、大鱗鲃、中華胭脂魚(yú)、紅白長(cháng)尾鯽、藍花長(cháng)尾鯽12個(gè)品種的親本的種質(zhì)質(zhì)量。
以市場(chǎng)為導向,對品種進(jìn)行“供給側”結構調整。將優(yōu)良品種強化培育,擴大種群,為大量生產(chǎn)市場(chǎng)急需的苗種打好了基礎,暫停了市場(chǎng)需求量小的草魚(yú)、津鰱、鳙魚(yú)、青魚(yú)、?。~(yú)歲)、赤眼鱒、河鯰等品種。
在親本種用魚(yú)的飼養培育上,牢牢地把住了生態(tài)綠色育種大關(guān)。在飼養密度上,科學(xué)計算出養殖水體對不同年齡、不同體重的親本魚(yú)的最佳環(huán)境承載量,調整了不同品種、不同年齡、不同體重的親本魚(yú)的最佳放養培育密度。
制定了不同品種產(chǎn)前、產(chǎn)后的加水、換水、沖水、噴水等調節水質(zhì)的管理規定,要求每個(gè)作業(yè)組嚴格按照規定執行??蒲兴才艑?zhuān)人定時(shí)進(jìn)行池塘和循環(huán)水工程系統的水質(zhì)檢測,保證了親本的正常發(fā)育、健康生長(cháng)、旺盛繁殖。
針對親本魚(yú)不同品種、不同生長(cháng)階段的營(yíng)養需求,科學(xué)地制定營(yíng)養成分最佳的專(zhuān)用飼料配方,并依據飼養實(shí)踐及時(shí)修改調整。按國家綠色飼料原料購置的有關(guān)規定,嚴格把控飼料原料的品質(zhì),確保親本魚(yú)的食物營(yíng)養成份綠色安全。
嚴格用藥管理,調水劑、消毒劑與中草藥、添加劑等嚴格分開(kāi)管理,同時(shí)配備有資質(zhì)的科研人員擔任魚(yú)病防治安全員,做到了不盲目用藥,合規用藥,對癥用藥,杜絕違禁藥品和“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng),保證親本的質(zhì)量安全。
在生產(chǎn)管理上,每天按時(shí)寫(xiě)好池塘各項工作記錄,確保各項數據真實(shí)準確,可查閱可追溯,并按時(shí)歸檔。
創(chuàng )新研發(fā)綠色優(yōu)良新品種
換新場(chǎng)將工作重點(diǎn)放在綠色優(yōu)質(zhì)高效、多抗、安全的水產(chǎn)養殖新品種創(chuàng )新研發(fā)、品種升級和原生態(tài)新品種選育上。在已有6個(gè)通過(guò)農業(yè)農村部審定的水產(chǎn)新品種的基礎上,自選課題260余項,開(kāi)展了新品種的創(chuàng )新試驗研究,取得了不少成果?!笆濉逼陂g,又有津鰱、蘆臺魴鲌、津新烏鯽、津新鯉2號4個(gè)新品種通過(guò)農業(yè)部全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì )審定。?!笆濉币詠?lái),已經(jīng)育成并準備申報的有4個(gè)新品種。
津新紅鏡鯉:體色金紅、散鱗型的食用、觀(guān)賞俱佳的新品種。這是一個(gè)世界性的創(chuàng )新品種。根據資料,歐洲沒(méi)有紅體色的鯉魚(yú),亞洲沒(méi)有散鱗型的鯉魚(yú)。津新紅鏡鯉是由金紅體色和散鱗鱗被2對隱性基因組成的新物種(rrbbssnn),該魚(yú)除體色、鱗被新穎外,營(yíng)養十分豐富,特別是魚(yú)皮和肌肉中,含有豐富的β-胡蘿卜素和礦物質(zhì)元素,這是極為罕見(jiàn)的,具有極高的食用和觀(guān)賞價(jià)值。2018年通過(guò)全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì )的審定(品種登記號:GS-01-002-2018)。
黃金鯽2號:是黃金鯽的系列升級品種。自2007年黃金鯽通過(guò)國家審定后,推廣11年來(lái),因其生長(cháng)快、產(chǎn)量高、效益好,廣受推廣地區養殖者的喜愛(ài)。換新場(chǎng)依據各地養殖和消費市場(chǎng)的反饋意見(jiàn),在綠色生態(tài)育種環(huán)境下,采用傳統和現代生物育種技術(shù),不間斷地對其進(jìn)行選育和遺傳改良,使其在保持原種優(yōu)勢的基礎上,在體型形態(tài)、鱗片規范、抗病抗逆性能、飼料系數、生長(cháng)等方面,都有了進(jìn)一步的提升改良和優(yōu)化,育成了一個(gè)真正生態(tài)綠色、好養好吃、多抗性強、穩產(chǎn)高效、營(yíng)養保健的好品種,暫定名“黃金鯽2號”。
烏克蘭鱗鯉:從歐洲引進(jìn)種。歷經(jīng)17年5代的連續系統選育和改良,體型由寬扁改良為市場(chǎng)喜愛(ài)的紡錘形,且遺傳性狀穩定,生長(cháng)比原種加快3倍以上,可當年養成上市商品魚(yú)。
津新鯽:歷經(jīng)22年8代系統選育,已育成保持原種形態(tài)特征的遺傳穩定的、生長(cháng)比原種快2倍以上,抗病抗逆性強、餌料系數低的新優(yōu)良品種,在14個(gè)省市中試推廣養殖后,受到各地養殖者的認可和廣泛好評。
框鱗鏡鯉:經(jīng)20年6代連續選育和改良,經(jīng)濟性狀顯著(zhù)提高,已育成新品種。生長(cháng)比原種快2倍以上,抗病抗逆抗寒力強,特別是經(jīng)多代選育后的框鱗鏡鯉,已不患孢子蟲(chóng)病。該品種鱗片已由不規則的散鱗型規范為框鱗型,在表型體態(tài)上有了良好的改變。
依據國家農業(yè)發(fā)展政策導向和美麗鄉村建設及養殖消費市場(chǎng)需求,下一步的育種試驗的目標重點(diǎn)放在“耐鹽堿型、高營(yíng)養型、抗病抗逆型、適合稻魚(yú)綜合種養和觀(guān)賞魚(yú)新品種”的培育上,有望在“十四五”末,再育成2~4個(gè)食用或食用兼具觀(guān)賞的淡水魚(yú)新品種。
擴大綠色安全高品質(zhì)優(yōu)良苗種生產(chǎn)推廣
經(jīng)多年探索實(shí)踐,換新場(chǎng)發(fā)明并創(chuàng )建了完善的優(yōu)良苗種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)體系:包括“親本產(chǎn)前產(chǎn)后強化培育、親本科學(xué)配組、人工******、人工授精、粘性卵批量化脫粘(國際發(fā)明專(zhuān)利)、仿真魚(yú)巢孵化、環(huán)道高密度流水孵化、水溫調控、烏仔池塘綠色高效培育和苗種集約化打包裝運等技術(shù)”,制定了苗種繁育生產(chǎn)技術(shù)操作規程,并嚴格遵守執行。達到生產(chǎn)季節50天內,集中批量化生產(chǎn)優(yōu)良新品種苗種60億尾的生產(chǎn)能力,根據市場(chǎng)需求還可進(jìn)一步擴大。
嚴格按繁育技術(shù)操作規程生產(chǎn)優(yōu)良苗種。魚(yú)苗出場(chǎng)前,堅持自檢并主動(dòng)接受有關(guān)部門(mén)安檢,做到批批檢驗、檢疫,保證苗種健康、健壯、安全出場(chǎng)。連續多年,苗種質(zhì)量檢驗合格率100%、疫病檢疫合格率100%。
為解決我國南北方需苗時(shí)間不同,通過(guò)多年實(shí)踐,探索出苗種早繁技術(shù),以生產(chǎn)季50天為期,分三段分別供給長(cháng)江以南地區,京津冀、山東、河南、晉陜地區,東北、內蒙地區等,保障批量化苗種及時(shí)供給。
建設淡水魚(yú)類(lèi)種質(zhì)資源庫收集保存重要種質(zhì)資源
魚(yú)類(lèi)種質(zhì)資源是水產(chǎn)種業(yè)綠色發(fā)展的物質(zhì)基礎,也是保護國家重要種質(zhì)資源。多年來(lái),換新場(chǎng)一直注重收集、引進(jìn)、保存國內外淡水魚(yú)類(lèi)原良種(野生種、土著(zhù)種)等種質(zhì)資源。
換新場(chǎng)現保存國內外引進(jìn)種、自主知識產(chǎn)權的經(jīng)農業(yè)部審定批準的新品種和經(jīng)多年選育的新優(yōu)良品種共46個(gè),計66800尾,總體重12萬(wàn)余公斤,初步建成了隔離防疫、防近親交配、防混雜的措施嚴密的淡水魚(yú)種質(zhì)資源活體保存庫。并對這些品種進(jìn)行了形態(tài),性狀,生理生化、細胞遺傳學(xué)、分子遺傳學(xué)等各項數據采集,進(jìn)行了生長(cháng),繁殖,養殖技術(shù),病害防治等研究測定,并進(jìn)行了標準化整理和表達,建成了種質(zhì)資源數據庫,這些數據已被納入中國水科院建設的國家水產(chǎn)種質(zhì)資源數據庫中,實(shí)現了資源共享?;铙w庫和數據庫的運行,也為國家水產(chǎn)種質(zhì)資源共享和教學(xué)、科研、生產(chǎn)提供了免費服務(wù)。
加強換新良種品牌建設靠品牌信譽(yù)推廣良種
通過(guò)多年不懈努力,換新場(chǎng)獲得了“國家級水產(chǎn)良種場(chǎng)”、“全國現代漁業(yè)種業(yè)示范場(chǎng)”、“農業(yè)部水產(chǎn)健康養殖示范場(chǎng)”、“農業(yè)部天津鯉鯽魚(yú)遺傳育種中心”、“國家科技型中小企業(yè)”等5個(gè)國字號品牌。品牌是企業(yè)的自信和榮譽(yù),是一份對產(chǎn)品品質(zhì)的執著(zhù)追求和對用戶(hù)信任的承諾和堅守,也是對產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)社會(huì )的檢驗。多年來(lái),換新場(chǎng)用良種的種質(zhì)質(zhì)量贏(yíng)得了信任,贏(yíng)得了品牌信譽(yù)。
1999年,換新牌觀(guān)賞魚(yú)系列產(chǎn)品,被天津市人民政府授予“天津農業(yè)名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號。
2000年,取得注冊商標證——“換新”牌。
2011年,優(yōu)良淡水魚(yú)苗種被天津市人民政府授予“2010年度(首屆)天津市優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品金農獎”。
2017年,企業(yè)品牌“換新”獲得了“天津市知名農產(chǎn)品品牌(企業(yè)品牌)”。這次評審共選出天津市農產(chǎn)品企業(yè)品牌54個(gè),而水產(chǎn)苗種(種苗)企業(yè)品牌只有換新場(chǎng)一家獲此殊榮。
2018年,“換新津新鯉2號”獲得“天津市知名農產(chǎn)品品牌(產(chǎn)品品牌)”。
2018年,“換新黃金鯽”榮獲第十六屆中國國際農產(chǎn)品交易展覽會(huì )參展農產(chǎn)品“金獎”。
2018年,“黃金鯽育種研究苗種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)高效養殖技術(shù)推廣應用”獲中國水產(chǎn)學(xué)會(huì )范蠡科學(xué)技術(shù)獎二等獎。
從“十二五”以來(lái)的8年間,換新場(chǎng)進(jìn)行以市場(chǎng)需求為導向的提質(zhì)增效,共提質(zhì)了12個(gè)品種,轉型了9個(gè)品種,現保留46個(gè)品種的淡水魚(yú)重要種質(zhì)資源,在提質(zhì)增效、生態(tài)綠色種業(yè)發(fā)展上,邁上新臺階,做出新貢獻。2016~2018年,換新場(chǎng)生產(chǎn)推廣黃金鯽、津新鯉2號(超級鯉)、框鱗鏡鯉、彭澤鯽等6個(gè)主導品種水花魚(yú)苗共80億尾,推廣到全國26個(gè)省市區,累計推廣養殖面積290萬(wàn)畝,良種推廣產(chǎn)生的社會(huì )養殖效益約640億元。從業(yè)人員以每人經(jīng)營(yíng)水面50畝計,每年帶動(dòng)從業(yè)者5.8萬(wàn)人,同時(shí)增加了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的社會(huì )效益。